云凯酒店服务员绩效考核优化研究
——以前厅部与客房部为例
张淑真
摘要
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近几年旅游业蒸蒸日上，掀起了酒店行业的突飞猛进，竞争越来越残酷。酒店想提高经济效益，不仅需要与时俱进的配套设施，更关键的是服务精神。前厅部和客房部是作为酒店经济收入主要来源的两大部门，是影响顾客选择的重要因素，因此改善员工的服务水平格外关键。以云凯酒店前厅部和客房部为例，根据携程旅游网曝光该酒店一系列服务问题，采用问卷调查和访谈的手段，发现绩效考核是影响其服务水平的重要因素，所以改善其绩效考核的举措乃当务之急，希望优化后的绩效
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