目 录
摘 要
Ⅰ
关键词
Ⅰ
引言
1
1 相关概念的阐述
1
1.1 服务质量的定义
1
1.2 西餐厅服务质量的特性
1
1.2.1 餐厅服务质量构成的多样性
1
1.2.2 餐厅服务质量评价的主观性
2
1.2.3 餐厅服务质量显现的短暂性
2
1.2.4 餐厅服务质量内容的关联性
2
1.2.5 餐厅服务质量的不稳定性
2
1.2.6 餐厅服务质量的情感性
3
2 三亚海棠湾JW万豪度假酒店简介以及西餐厅现状
3
2.1 三亚海棠湾JW万豪度假酒店简介
3
2.2 三亚海棠湾JW万豪度假酒店西餐厅现状
3
3 三亚海棠湾JW万豪度假酒店西餐厅服务存在的问题
4
3.1 服务人员不足，导
三亚海棠湾JW万豪度假酒店西餐厅服务质量提升对策研究-8679字.docx