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差别化竞争策略下的餐厅个性化经营研究-10235字.docx

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目 录 摘 要 1 Abstract 2 引 言 3 1 差别化市场竞争策略与个性化经营 4 1.1 差别化市场竞争策略的内涵 4 1.2 差别化市场竞争策略的意义 4 1.3 差别化市场竞争策略与个性化经营的关系 5 2 沈阳君悦酒店西餐厅经营个性化评估 6 2.1 沈阳君悦酒店西餐厅经营概况与市场定位 6 2.2 沈阳君悦酒店西餐厅经营个性化分析 6 2.3 影响沈阳君悦酒店西餐厅个性化经营因素 7 2.3.1 产品缺乏品牌形象,容易被模仿替代 8 2.3.2 服务员工素质参差不齐,餐厅服务质量尚不稳定 8 2.3.3 员工培训系统不够完善,不足以保证服务质量的稳定 9 2.3
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