目录
1
引言
1
2
服务质量管理及流程优化的内涵
1
2.1
服务质量管理
1
2.1.1
服务的内涵
1
2.1.2
服务质量的内涵
2
2.2
流程优化的概念
2
2.2.1
流程优化的含义
2
2.2.2
流程优化原则
2
3
中恒源集团内部餐厅现状及存在问题
3
3.1
中恒源集团内部餐厅现状
3
3.2
中恒源集团内部餐厅服务流程出现问题及原因分析
4
3.2.1
中恒源集团内部餐厅的服务流程
4
3.2.2
服务蓝图关键点存在的问题分析
5
3.3
上下级以及同级员工之间的沟通存在问题
6
3.4
因激励不足产生的人员服务质量问题
7
3.5
中恒源集团内部餐厅的服务质量管理研究-12301字.docx