目
录
摘
要
I
Abstract
II
引
言
1
1
采购成本及成本控制概述
2
1.1
酒店采购成本的概念
2
1.2
成本控制的概念与必要性
2
1.3
成本研究现状分析
2
2
三亚太阳湾柏悦酒店概况及采购成本控制管理现状
4
2.1
酒店简介
4
2.2
采购部概况
4
2.2.1
采购部职能
4
2.2.2
采购部的职能部门构成
4
2.2.3
采购人员的职能分配
5
2.2.4
采购部与各部门的关系
5
2.2.5
采购流程
6
2.3
采购成本控制管理现状
7
3
三亚太阳湾柏悦酒店采购成本控制管理存在的问题及原因分析
8
3.1
存在的问题
8
3.1.1
酒店组织结构设置不合理
8
3.1.2
三亚太阳湾柏悦酒店采购成本控制管理研究最终版-13104字.docx