北京理工大学珠海学院
2022
届本科生毕业设计
年产
18000
吨搅拌型酸乳的工厂设计
摘要
如今，我国的奶业也随着经济的快速发展和乳制品行业的蓬勃发展而日益壮
大。乳制品工业的发展并不局限于生产品种繁多、风味各异的乳品，但都可以归
结为一个共同点，即要求在保持原有特色的基础上，满足消费者口感、营养、健
康等各项需求，提高乳品质量和附加值。
本毕业设计以
GB19302-2010
为依据，主要研究内容如下：根据搅拌型酸乳
制作工艺进行分析研究，结合现代技术，从中确定符合实际且高效低价的生产工
艺；设计搅拌型酸乳的整体
年产18000吨搅拌型酸乳的工厂设计-23504字.docx