动物源性食品中加米霉素
残留量的
检测
摘
要
建立了动物源性食品中加米霉素残留量测定的液相色谱
-
串联质谱分析方法（
）。实验
探讨
了前处理
操作
方
法和净化柱的选择
对实验结果的影响，
为
达到最佳的检测效果
，对
仪器
的碰撞能量及锥孔电压等
参数
进行
优化
。
确定其最佳操作条件
：
用
15 mL
乙腈
作为本实验的
提取
溶剂
、
5.00 g
无水硫酸钠盐析，取
9 mL
上清液经浓缩到
0.5 mL
～
1.0 mL
，
用
0.1
%
甲酸水
-
乙腈溶液
定容
到大约
1 mL
，采用针式过滤器过滤。通过液相色谱
-
串联质谱法
进行
分析，采用
动物源性食品中加米霉素残留量的检测-12455字.docx