文库 农业 食品工程

年产1000吨膳食纤维咀嚼片的工厂设计-15389字.docx

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年产 1000 吨膳食纤维咀嚼片的工厂设计 摘 要 膳食纤维咀嚼片是一种以小麦麸皮、山楂粉和菊粉为主要原料,经混合、造粒、压片等生产工艺制成的一种功能性压片糖果。其中以膳食纤维为主,采用合理的配比,使其具有调节胃肠道功能,改善肠道菌群的作用 。用木糖醇代替糖果制品中惯用的蔗糖,扩大该产品的受众面积,具有良好的市场前景。本设计 将 主辅材料 进行 合理搭配 ,使 其具有良好的风味和崩解度 , 并 通过工艺 和车间布置 , 实现 年产 1000 吨 膳食纤维咀嚼片的生产 任务 。根据优化后的生产工艺和目标产量进行物料衡算、
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