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年产3000吨奇亚籽八宝粥的工厂设计-14675字.docx

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年产 3000 吨 奇亚籽 八宝粥的工厂设计 摘 要 奇亚籽 八宝粥以 奇亚籽、魔芋精粉、 藜 麦、糙米、燕麦、红豆、绿豆、扁豆、黑豆为原材料制得的八宝粥产品。本产品原材料先装至易拉罐中,添加糖水后进行高温蒸煮、补汤后封盖后制得。 本工艺中采用了生灌装 法,先将原材料添加至易拉罐中,后添加糖水进行高温蒸煮,高温蒸煮后进行再次补汤,同时,在补汤过程中加入黄原胶、三聚磷酸钠等添加剂使成品具有粘稠润滑的口感。在八宝粥原有材料的基础上添加 奇亚籽作为 原材料,使得八宝粥的口感更佳,风味更显著。 然后根据配方和目标产量进
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