年产量
2000
吨猴头菇奶片的工厂设计
摘
要
猴头菇中含有多糖、多肽类物质及多种微量元素。
猴头菇胞外多糖是猴头菇中最主要的生物活性成份
,
有突出的抗补体活性和促进淋巴细胞生长等功能
,
对增强机体抵抗力有着很大的功效
,
可应用于医疗
和
多功能保健食品。
本设计采用超声波辅助法对猴头菇菌丝中的猴头菇多糖进行提取，具有高效、准确、经济、实用的优点。
本设计的关键
,
是运用超声波辅助法和一系列奶片制造工艺进行了工业化生产功能性奶片
,
并进行了合理的生产流程与
车间布局
设计
,
实现了猴头菇年产奶片
5
000
吨的目标。
年产量5000吨猴头菇奶片的工厂设计-12222字.docx