北京理工大学珠海学院
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届本科生毕业论文
甲壳类水产动物中铅含量的不同检测方法的比较及应用
摘
要
本论文通过对食品安全国家标准中重金属铅的不同检测方法，包括不同前处理方法：
湿法消解和微波消解，以及不同仪器检测方法：
GFAAS
法及
ICP-MS
法，在检测甲壳类
样品中铅含量时不同条件和参数进行比较分析，探讨最优的检测方案并分析甲壳类样品
中铅污染情况。
首先对比了使用微波消解和湿法消解两种不同的前处理方法对重金属污染物含量
检测的影响，得出微波消解法的结果更为稳定、精准，但实际操作步骤更繁复，要求
甲壳类水产动物中铅含量的不同检测方法的比较及应用-12330字.docx