麻辣英雄火锅服务营销策略优化研究
摘
要
近年来，伴随着广大人民生活水平和消费质量的提升，其对于餐饮口味和服务水平也有了更高的要求，再加上各种类型、不同规模的火锅店如雨后春笋般涌现出来，因而该行业的市场竞争显著加剧。在这一背景下，各以火锅为主营业态的餐饮企业必须全方位提升自己的服务营销水平，树立自己的行业核心竞争力，才可以更好的应对广大消费者日趋多样化、层次化、个性化的餐饮需求。基于此，本次研究选取了麻辣英雄火锅这一案例，探讨其服务营销的基础、现状、存在问题，并就如何提升其服务营销效果，提高客户
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