基于
5M1E
法的生鲜农产品运输风险因素分析及对策研究
全部为宋体三号字体，居中，不加粗
摘 要
在经济社会快速发展时期，生鲜需求大大提升，从而促进了生鲜运输的快速发展，但全国生鲜产品尤其是果蔬产品的产地较为分散，规模大小不一，并且因为起步较晚、研究不够深入等原因，生鲜产品的原产地运输过程中经常存在效率低下、损耗严重等问题，影响生鲜产地运输的规模化发展。
本文以大年陈镇为例，通过实际的调研过程收集资料，分析大年陈镇生鲜农产品在运输中存在的危险因素，并通过5M1E法和鱼骨图，直观分析大年陈镇生鲜运输环节在人员
基于5M1E法的生鲜农产品运输风险因素分析及对策研究-9483字.docx