目 录
1 引言
1
1.1 研究背景
1
1.2 国内外研究现状
2
1.2.1 国外相关研究现状
2
1.2.2 国内相关研究现状
3
2 海底捞火锅店简介
4
2.1
四川海底捞餐饮股份有限公司基本情况
4
2.2
海底捞火锅店营销环境分析
5
2.2.1 宏观环境分析
5
2.2.2 微观环境分析
5
2.3 SWOT
分析
6
2.3.1 优势
6
2.3.2 劣势
6
2.3.3 机会
7
2.3.4 威胁
7
2.4 SWOT
战略矩阵
7
2.5 海底捞的STP分析
9
2.5.1 市场细分
9
2.5.2 目标市场选择
10
2.5.3 市场定位
11
3 海底捞火锅店的营销策略分析
11
3.1 产品策略
11
3.1.1 品牌形象的塑造
11
3.1.2 新菜品的开发
海底捞火锅店营销策略研究-15964字.docx