摘 要
食物
的质量方面一直是人们关注的问题，例如食物
的健康
、
绿色
和
新鲜
度都是关注重点
。然而，不规范的存储方式和冗长的运输让农产品在冷链物流中更容易变质
。导致农产品在冷链物流当中变质的因素
成为了农产品冷链物流公司的核心问题。农产品的时效性
与
农产品
的
种类
相关，因此不同农产品的变质率也
不
相
同，在冷链
物流
运输过程中需要考虑不同农产品的时效性
并进行
分类运输。
农产品的易腐烂性和对温度的高要求性会导致农产品在冷链物流上
产生
大量的货
物
质量损失成本，特别是
在
存储和配送
中
非常难以保持货
农产品冷链物流损耗控制方法研究-23383字.docx