高端水果物流信息系统中的
质量监测技术研究
摘 要
随着人民生活水平的不断提高、消费者的购买力日趋增长，越来越多的人在日常生活中能进行高端水果的消费。高端水果是易腐食品，其具有价格高、易腐败的特点，因此高端水果的质量监测对于食品生产企业、物流企业乃至消费者都至关重要。基于高端水果质量监测的物流管理，能在整个物流环节实时掌握高端水果的信息，及时调整物流方案，减少运输时间的浪费，降低水果的损失，提高消费者的满意度，有利于可持续发展。
本文首先研究了冷链物流和易腐食品的相关理论，介绍了现存的质量监测的技术
高端水果物流信息系统中的质量监测技术研究-16695字.docx