摘 要
经济快速增长下，存货
直接影响
着食品企业的
营运和
赚钱
能力
。
但是
各种
食品
企业的
存货
管理能力
却
不够
。本文介绍了
中小
食品企业存货管理的情况，分析了食品企业在
材料
采购、保管过程中产生
的问题，如
材料采购计划
不合理
、
采购性价比不高、
存货保管制度
不完善
和存货信息化建设
不全面等
。
为了
进一步
提高中小
食品
企业
的
存货管理能力，
本文
主要
提出了
企业需要
加强采购方面的管理
、
完善存货保管制度
、
完善存货风险措施
和
引进并利用信息科技
等对策
。
关键词：
存货管理；
食品企业；
采购
食品企业存货管理中的问题及其对策-9917字.docx