摘 要
近年来随着国内经济的蓬勃发展，我国居民不论是在生活方式还是需求层次方面，都在发生着翻天覆地的变化。我国的旅游业在蒸蒸日上的时候，国民的旅游需求也在持续扩大，作为旅游产业中的三大支柱产业之一的酒店行业，也面临着新的机遇和挑战。酒店业在巨大的市场竞争压力下，终究是关于酒店服务质量的竞争，酒店的发展直接由服务质量决定，所以提升酒店的服务质量就显得尤其重要。服务质量才是酒店发展的第一生产力！酒店服务质量的研究主要来自四个方面的因素：一方面来自于酒店所提供的“硬件设施”的建设，其主要指的是酒店的外
涉县赤水湾大酒店餐饮部服务质量提升策略研究-18192字.docx