目 录
摘
要
1
Abstract
2
引
言
4
1
三亚太阳湾柏悦酒店简介
6
2
柏悦酒店宴会服务概况
7
2.1
设施设备
7
2.2
劳动服务情况
7
2.2.1
餐饮服务
7
2.2.2
保障服务
7
2.2.3
接待服务
7
3
柏悦酒店宴会服务质量的特点
9
3.1
酒店宴会服务质量构成的综合性
9
3.2
酒店宴会服务质量评价的主观性
9
3.3
酒店宴会服务质量显现的短暂性
9
3.4
酒店宴会服务质量内容的关联性
9
3.5
酒店宴会服务质量对员工素质的依赖性
10
3.6
酒店服务质量的情感性
10
4
柏悦酒店宴会部服务质量的重要性
11
5
宴会服务质量调查问卷
12
5.1
问卷设计
12
5
三亚太阳湾柏悦酒店宴会服务研究-14157字.docx