目
录
摘要
I
关键词
I
引言
1
1 个性化服务质量概述
1
1.1 个性化服务质量概念
1
1.2 个性化服务对餐饮服务质量提升的作用
1
2 常熟理文铂尔曼酒店餐饮个性化服务质量分析
2
2.1 常熟理文铂尔曼酒店餐饮个性化服务概述
2
2.2 常熟理文铂尔曼酒店餐饮个性化服务质量分析
2
3 常熟理文铂尔曼酒店餐厅个性化服务存在的问题
4
3.1 管理层多重管理、部门间配合不足
4
3.2 个性化服务产品单一、精准服务不够
4
3.3 员工素质和服务意识及技巧有待提高
5
3.4 配套支持体系需强化
6
3.4.1 客史档案不全，对应服务工作滞后
6
3.4.
常熟理文铂尔曼酒店餐饮个性化服务质量提升研究.doc-10967字.docx