目 录
摘 要
I
Abstract
I
I
引 言
1
1
酒店前厅部概况
4
1.
1
酒店前厅部概况
4
1.1.1
前厅部在酒店中的地位和作用
4
1.1.2
前厅部的基本服务项目
5
1.1.3
前厅部的运转与工作流程
5
1.1.4
前厅部员工守则
5
1.
2
上海金茂君悦酒店概况
6
1.
3
宏观环境
7
1.
3
.1
政策环境
7
1.3.2
经济环境
8
1.3.3
社会环境
9
2
研究方法与研究内容
10
2.1
研究方法
10
2.2
研究内容
10
2.3
数据收集
10
3
前厅部服务质量存在问题与原因分析
11
3.1
部分前厅部提供服务项目评价较低
11
3.1.1
好评率高的基础服务
11
3.1
前厅部的服务质量研究——以上海金茂君悦大酒店为例-15778字.docx