摘 要
随着全球经济一体化的快速发展和酒店业的国际化,中国酒店业迎来了机遇,同时也面临挑战。强者生存于市场规律之中,只有尊重时代潮流,有效利用自身资源,创造自身竞争优势,才能在激烈的竞争中脱颖而出,树立自己的品牌,大多数酒店都会将成本控制纳入管理的议事日程,降低酒店的运营成本,大型酒店也不例外,这是酒店业成本管理的一个重要问题,如何充分发挥成本效益原则,少用资源,有效控制成本。
本文以希尔顿酒店为例,探讨和分析了成本的相关问题,从成本管理战略规划的角度出发,通过相应的战略成本管理方法,如:基于希尔
希尔顿酒店成本管理研究-8721字.docx