摘
要
在酒店业中，关乎酒店发展和服务质量的重要研究对象之一就是员工，不同员工的个性特质一定程度上能够影响服务质量。在服务产品、硬件设施提升空间较小的背景下，员工个性的差异将起重要作用，从而对整个服务过程的质量造成影响。通过文献阅读法对
员工的
个性、服务质量以及相关理论进行深入思考，以齐齐哈尔维纳斯国际酒店作为个案进行调查，全面了解其餐饮部门的基本情况，并采用问卷调查法
对
5
0
名
员工进行调查
，最后
对
4
2
个问题
进行数据汇总与分析。结果表明，员工个性的开放性、宜人性、尽责性、外倾性、神经质五个
齐齐哈尔维纳斯国际酒店员工个性对餐饮服务质量的影响研究-23700字.docx