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酒店餐饮服务人员个体特征对顾客购买决策的影响——以合肥皇冠假日酒店为例-10607字.docx

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目 录 摘 要 I Abstract II 引 言 3 1 相关理论基础及研究现状 5 1.1 人际吸引理论 5 1.1.1 人际吸引理论的概念 5 1.1.2 服务人员容貌形象、服务能力的人际吸引理论指导作用 5 1.2 顾客情感理论的概念 5 1.2.1 顾客情感概念 5 1.2.2 顾客情感在酒店中的研究 5 2合肥皇冠假日酒店餐饮部服务现状和问题分析 6 2.1 酒店概况 6 2.2餐饮部服务现状 6 2.3 酒店餐饮部服务存在问题 6 3 合肥皇冠假日酒店餐饮服务人员个体特质影响调查分析 7 3.1 问卷设计与实施过程 7 3.1.1 问卷提纲设计 7 3.1.2 问卷实施过程 7 3.2 数据分析 7 3.3 影响
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