毕业论文题目:
网红怀旧餐馆的空间体验与认同——以广州文和友为例
酒店管理
专业
2020
级 本科生姓名:
徐子恩
指导教师(姓名、职称):
郑诗琳
讲师
摘要
在城市化的快速进程中,怀旧空间已经成为消费热点,“怀旧”成为网红餐饮的主题选择之一,也作为新的餐饮业态存在,试图通过环境与美食,给人们提供一个全新的社交场所。本研究以广州文和友作为研究对象,采用半结构访谈法和网络文本分析法对其作为网红餐饮的怀旧空间
设计
、
网红怀旧餐馆的空间体验与认同——以广州文和友为例-30597字.docx