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网红怀旧餐馆的空间体验与认同——以广州文和友为例-30597字.docx

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毕业论文题目: 网红怀旧餐馆的空间体验与认同——以广州文和友为例 酒店管理 专业 2020 级 本科生姓名: 徐子恩 指导教师(姓名、职称): 郑诗琳 讲师 摘要 在城市化的快速进程中,怀旧空间已经成为消费热点,“怀旧”成为网红餐饮的主题选择之一,也作为新的餐饮业态存在,试图通过环境与美食,给人们提供一个全新的社交场所。本研究以广州文和友作为研究对象,采用半结构访谈法和网络文本分析法对其作为网红餐饮的怀旧空间 设计 、
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