中文摘要
随着时代的发展和生活水平的提高，饼食茶配不再只是出现在传统节俗和婚丧嫁娶的日子里，而是越来越多的出现在日常的生活中，成为家里的茶桌之上人们茶余饭后点心的最好选择，成为送给亲朋好友的伴手礼。虽然近几年潮州书册糕有了一定的发展，但是与此同时，也出现了一系列问题，传统的书册糕品牌形象落后于发展，品牌记忆点缺失，知名度受地域限制等等的问题。在当代，消费者对食品也有着更高的期待，对品牌的视觉形象、产品包装的美观度等的要求也更高，更加注重食品品牌的选择，更加重视食品的安全健康。重建潮州书册糕品牌形
重建潮州书册糕品牌形象的研究与探索.docx