摘
要
本文对餐厨
废
油
降解
菌
进行
筛选和鉴定，
得到两株能
产生表面活性剂
的菌株(1号菌和污泥
菌
),
并其
对两只菌株的
结构特征
和
表面活性进行
鉴定
。用无机盐液体培养基
对
1号
菌
和污泥
菌
进行
发酵培养和培养优化，提取纯化
得到两株
菌
株
产生的
生物
表面活性剂,
并
通过
Blue agar plates
法和薄层色谱分析
鉴定
两只菌株的类型，为糖脂类生物表面活性剂，
通过进一步查阅文献和研究指为鼠李糖脂
。
测定
纯化后的
生物表面活性剂的表面活性（接触角、表面张力、排油圈）、
乳化性能
和抑菌能力
,结果显示:
1号菌
餐厨废油降解菌分泌表面活性剂的定性分析-8493字.docx