摘
要
随着我国经济水平的提升和居民人均可自由支配收入的不断提高，以及近年来第三产业的不断发展，新兴的餐饮企业如雨后春笋般冒了出来，人们对产品和服务也提出了更高的要求，餐饮业的竞争由原来的数量竞争转化为质量的竞争，要想在市场
上
取得竞争优势，
需
要对
顾客
的需
求
有
更好
的理解。满足
顾客
需
求
的过程，
就
是
让顾客
满意的
过程
。
为提升秦皇国际大酒店
餐饮部的顾客满意度。本文以餐饮部顾客满意度为研究对象，借助参考顾客和顾客满意度的相关概念，以文献分析法、问卷调查法和实地考察法为基础，对秦皇国
秦皇国际大酒店餐饮部顾客满意度提升策略研究-17432字.docx