无人便捷店在餐饮业商业模式中的创新研究
内 容 摘 要
随着科技的发展，便捷化、智能化在各行业中开始变成商家追求的新利润增长点，
无人便捷店模式
在用工需求较大的餐饮业开始被多家企业试水投资，因前期智能技术投资大与消费习惯等方面的影响，整体发展遇到瓶颈，但作为新型商业模式依然有较强的市场吸引力。笔者对商业模式、商业模式创新、无人便捷餐饮店等核心概念进行梳理并给出自己的界定、梳理餐饮业商业模式的发展演化并探讨无人便捷餐饮店商业模式的创新点；
从消费者消费多样化、购买选择自由化、便捷化的诉求和对产品供应的技
无人便捷店在餐饮业商业模式中的创新研究-16361字.docx