摘要
对于评价企业内部控制的有效性的关键就是判断企业内部控制是否存在缺陷，内部控制缺陷的识别就尤为重要，内部控制缺陷如何识别、内部控制怎么样认定就成为了评价的基础内容。内部控制应该在企业运行中发挥其作用，保证其有效性，内部控制的基础是内部控制环境，内部控制环境对内部控制的有效性影响较大，若内部控制环境发生缺陷，那么内部控制
也会受到影响，甚至会到了失效的地步，因此必须要重视内部控制环境
随着经济的快速发展，人们的生活质量也逐渐变好，关于食品健康的问题也渐渐被人们重视起来，但是近年来，食品安全的问题
内部控制缺陷识别与应对——以双汇集团“瘦肉精”事件为例.docx