特色茶树品种“紫娟”的生物性状及春梢
生化特性分析
作 者 李诚新
指导老师 李小勇
摘
要
：
为探明
“
紫
娟
”
茶树品种的生物学特性和春梢的内在品质特点，以
“
紫娟
”
，
“
云抗
10
号
”
（
CK1
）和
“
福鼎大白
”
（
CK2
）为供试品种
，比较研究其树势和生长势，营养芽的物候期，芽叶性状表现和春梢（1芽2叶）的水浸出物、咖啡碱、茶多酚、游离氨基酸等化学成分含量的差异。结果表明，
“紫娟”树型为灌木型，生长势显著较弱于
CK1
和
CK2
，但
二级骨干枝数量
比
CK1
和
CK2
分别显著增多和
75%
和
40
%
。“紫娟”
为晚生品种，
营
特色茶树品种“紫娟”的生物性状及春梢生化特性分析-9599字.docx