不同成熟期诺丽果中总黄酮含量的测定
作者：焦晚琪
指导教师：何文英
教授
（海南师范大学
化学与化工学院，海口，
571158
）
摘
要：
诺丽果作为海南的热带特色水果之一，具有良好的食用和
药
用价值。本文的研究将海南产诺丽果作为研究对象，分别采用超声波辅助提取法和纤维素酶提取法，提取不同成熟期诺丽果中的有效成分黄酮。通过
单因素方法，
优化料液的混合比、超声时间、酶用量、酶解反应的温度、酶解反应的时间等实验条件，确定提取其中黄酮含量最高的最佳条件。结果表明：成熟期的诺丽果提取物样品中的总黄酮含量均为最
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