年产200吨D
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丙氨酸发酵工厂设计
摘要
D-丙氨酸（D-Ala）是非天然氨基酸，主要用于手性药物、手性添加剂等领域，但目前
没有
大规模生产D
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丙氨酸的工厂。在本设计中，使用微生物不对称分解原理，对仅分解L-丙氨酸而不分解D-丙氨酸的菌株进行了筛选。以DL-丙氨酸为原料，通过好氧发酵深层纯培养技术可以大规模生产D-丙氨酸，通过工厂所在地的选择、总平面设计、工艺流程设计、工艺平衡、设备选型和车间配置，设计了200吨D-丙氨酸发酵装置所需的设备、数量。并依据生物工程工厂布置原则，对发酵工厂进行合理布置，绘制了工艺流程图和生产
年产200吨D-丙氨酸发酵工厂设计-22018字.docx