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小麦胚芽冷冻面团特性的研究-9284字.pdf

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I 目录 一、引言.........................................................1 1.1概述......................................................1 1.1.1冷冻面团简介........................................1 1.1.2小麦胚芽简介........................................1 1.2立题的背景及意义..........................................2 1.3主要研究内容..............................................2 二、材料与方法...................................................3 2.1实验材料.........................................
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