年产5万吨味精生产车间工艺设计
摘 要
谷氨酸是人和动物所需的20种氨基酸之一，对生命体的生长与发展具有至关重要的作用。本设计是年产5万吨味精生产车间工艺设计，首先是从生产谷氨酸入手。在谷氨酸的生产过程中，采用微生物需氧发酵的方法，所以需要连续通入无菌空气，并且在人为的操作下调整发酵条件达到微生物生产的最适条件，例如：PH、溶氧量、温度等。根据规范化制造和各种各样标准的网络监控管理方法，生产出谷氨酸，味精是从发酵液中提取谷氨酸并且要从中加入适量的碱进行反应，本次设计中用到的碱是碳酸钠。谷氨酸中和完成后采
年产5万吨味精生产车间工艺设计-24170字.docx