北京理工大学珠海学院
2022
届本科生毕业设计
年产
200
吨番茄红素的生产车间设计
摘
要
本设计是年产
200
吨番茄红素的生产车间设计，设计的目的旨在为以后番茄红素
的大型工业化提供参考方案。番茄红素（
Lycopene
）因最早在番茄中被发现而得名，
有非常强的抗氧化性，在保健和疾病防控上有非常重要的作用。工业化生产番茄红素
的方法主要有以下几种：天然产物萃取法、化学合成法、微生物发酵法，综合考虑成
本，产物质量，用时和操作工艺，本设计采用微生物发酵法，查阅资料后，选择三孢
布拉氏霉菌，通过液态深层发
年产200吨番茄红素的生产车间设计-16100字.docx