中 文 摘 要
过氧化物酶（
p
eroxidase
，
POD
，
EC 1.11.1.7
）是一类广泛存在于生物中的氧化还原酶。天然过氧化物酶的血红素基团通常是铁原卟啉
IX
，其包含四个与
Fe
（
III
）相连的吡咯环。
H
2
O
2
可以与过氧化物酶活性中心血红素相互作用，将过氧化物酶活化为反应中间体，
介
导氧化还原反应。
III
类
过氧化物酶
-
过氧化氢酶超家族
是来源于植物的分泌型过氧化物酶，在胞质中合成后可以转运至细胞壁或液泡，参与多种
植物
生理功能，如机体内毒性过氧化物的清除、细胞壁的合成、伤口愈合、生长素合成及代谢等。蛋白磷酸酶是
黍子过氧化物酶的重组表达及磷酸酶活性位点的研究-24004字.docx