不同茶树品种的植物学性状及春梢生化
成分
比较研究
作 者
顾晓燕
指导教师 李小勇
摘 要
：
为探明不同茶树品种的植物学性状表现及春梢的理化成分特性，以
“
浙农
117
”
、
“
浙农
113
”
和
“
福鼎大白
”
(
CK
)
为供试茶树品种，
研究比较其在生长势、营养芽的物候期、芽叶性状
、
生长量及春梢的水分，氨基酸，水浸出物、咖啡碱
、
茶多酚等化学组分上的差异
。结果表明，
供试品种的树势和生长势差异显著，总体表现为
“
福鼎大白
”
>
“
浙农
113
”
>
“
浙农
117
”
，其中
“
福鼎大白
”
(
CK
)
在主干直径和采面小桩数上优势尤
不同茶树品种的植物学性状及春梢生化成分比较研究-10693字.docx