摘
要
目前，
国内外
对植物蛋白
胶黏剂
进行了较多的研究，并对其进行了比较深入的讨论。通过对植物蛋白质的改性（物理、化学、生物等）的处理，可以得到一种新型的复合
改性胶黏剂
。
在蛋白质改性方面，
通过添加脲类和表面活性剂类化合物，对其进行
改性
效果较为显著
。
尿素和表面活性剂对大豆蛋白进行复合改性，同时加入氢氧化钙和氢氧化钠辅助改性，通过正交试验，
探究
制备复合改性大豆蛋白胶黏剂的最佳条件。结果表明，在由10g大豆蛋白粉和30mL水制成的浆液中，加入1.5g氢氧化钙，5mL氢氧化钠溶液（由11.0g氢氧化钠和100mL
复合改性大豆蛋白胶黏剂的制备实验研究-8443字.docx