杏花村酒店成本管理存在的问题及解决措施
摘 要
伴随着经济的高速发展，越来越多的酒店企业开始进入市场，那么如何在竞争激烈的经济市场中脱颖而出取得更大的精进效益，成为一个值得关注的问题。
在酒店经营管理的过程中，其成本控制成为酒店管理中主要研究的一个环节，是进行酒店成本管理的关键。就现如今的中国酒店业来看，只有有效的降低成本，促进整个中国酒店业经济利益的提高，才能立足于竞争日趋激烈的市场。
本文主要以“杏花村酒店”现行的管理制度入手，研究其成本控制的模式，
找出其酒店客房部门以及餐饮部门在成本管理上分
杏花村酒店成本管理存在的问题及解决措施-13976字.docx