摘要
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对新零售模式下存货管理的分析对传统生鲜行业向新零售转型具有借鉴意义。
通过对永辉超市的内外部环境分析,
发现其在存货管理上存在以下问题:存货周转速度呈下降趋势
,
数字化管理系统存在地区差异
,
物流配送效率
存在地区差异
。
分析其中的原因有:快速扩张增加进货量
,
其他电商瓜分客户群
,
跨城市扩张成本高导致地区差异和门店难以兼营卖场与配送服务四个方面。针对以上问题,从以下角度对永辉超市提出合理建议:避免盲目扩张、采购计划精准定位用户偏好、推动存货管理信息化、推动建成数字化供应链。
永辉超市新零售模式下的存货管理研究-8753字.docx