摘 要
菜市场是居民采购蔬菜和食
物的重要场所,它担负着为人民供应新鲜食物的重要职责。我们今天看到城市里的菜市场,都是由传统的街市或市集演变而来。随
着城市发展速度的加快,土地价格的不断攀升,网络经济的快速发展,使得菜市场的生存与发展受到了极大的挑战。
因为
新的商业模式
和
生活方式的出现,使得原本以传统建筑形态
和
陈旧的经营观念
下的菜市场
变得有些格格不入,再加上市场本身的管理松懈,环境脏乱差,使得菜市场在现代化的城市里,越来越难以生存。
黄骅市作为
沿
海城市,
以其作为
本
案例的研究选择地
,可以使本文的研究
绿红肥瘦——海园市场北街改造设计-5398字.docx