摘 要
在现代化的肉制品生产中，肉制品加工机械和设备具有重要意义。尤其是在肉制品需求量飞升的现代社会，自动绞肉机更是肉制品加工企业中使用率最高的机械设备，所以对自动绞肉机的
工作原理和它的重要技术参数
的优化
设计
可谓是行业的重中之重。
为了尽最大可能提高自动绞肉机在肉制品生产加工过程中的工作效率，在对目前市面上常见的电动绞肉机进行了结构拆解分析后，
逐步对自动绞肉机的结构进行参数分析和优化提升设计。对自动绞肉机的
传动结构
进行重新选型以此来提升自动绞肉机的转速；
再对自动绞肉机的切割机构的绞刀和绞
自动绞肉机的设计-13282字.docx