摘
要
随着人民生活水平的不断提高，人们对食
品
越来越重视，食物的品种也越来越丰富，因此，市场上的竞争也越来越激烈。适量的营运资金是企业持续发展的必要条件。
光明食品作为大型的食品集团，必须做好营运资金管理，才能在激烈的市场竞争中屹立不倒，做到可持续发展。
本文将光明食品作为研究对象，摆脱了传统的营运资金分析模式，试图从价值链的视角来探讨企业的
营运资金
管理，既要考虑上游的供应商和下游的顾客，又要把采购、生产、营销等各个环节结合起来，全面地研究
营运资金
的运作。
本文以五年来的财务数据为基础，运用
基于价值链的光明食品营运资金管理研究-26066字.docx