摘
要
“民以食为天”，餐饮业已成为消费者需求中发展最迅速、
增长
最
快
的一项产业，同时也是当前消费市场的一大亮点。但是，目前我国餐饮业的整体发展和服务营销理念还不能很好地满足市场的需求。随着国际市场的
竞争
日益加剧，
餐饮
业的生存压力也越来越大，因此，
顾客满意度
问题的研究越来越受到学术界和企业界的重视。因此，对
餐饮
业的顾客满意
度
进行研究，建立其评价指标和评价模式，对于提高
餐饮
业的服务品质、提高市场竞争力，具有非常重要的现实意义。
本论文以吉野家城乡店为案例，结合以往的研究结果，采用文
吉野家北京城乡店顾客满意度提升策略研究-16302字.docx