摘 要
目前，我国的食品机械市场竞争日渐加剧，从而食品的生产周期成为食品机械的关键要素，而肉丸机作为我国传统食品机械行业中经常使用的食品机械之一，也越来越受到各方面的重视。针对现有的肉丸机多数无法制作包芯肉丸，无法满足人们的生产需求。为了满足以上的要求，本次毕业设计在查阅了许多相关材料的基础，进行了包芯肉丸成型机的结构设计，经种理论计算、机械校核，设计出了一种包芯肉丸成型机。主要由机座机架、机械传动机构、料输送机构切刀成型机构及电动机组成，它的工作的原理是利用馅料的重力和螺旋浆的旋转推进来实现进
包芯肉丸成型机结构设计-10560字.docx