摘
要
近年来，随着中国经济的发展，综合国力增强，人民生活水平明显提高。
餐饮
业发展迅速，与此同时，
餐饮
企业之间的竞争也越来越激烈，企业需要留住人才，提高市场竞争力
，
最终
实现企业和员工的双赢，
达到
的长远发展
的需要。
为了扩大市场规模和品牌影响，许多餐饮企业纷纷进入连锁经营模式，经营方式也趋于多样化，但在餐饮业蓬勃发展的同时，员工流失问题也日益突出，这
已经
成为管理者关注的问题，也是餐饮企业发展的一个障碍。
因此对其流失原因进行分析，并找出相关对策尤为必要。
近
3年，全聚德的公司净利润大幅下
全聚德员工流失问题分析-10016字.docx