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安徽农业大学学士学位论文开题报告
课题名称 淀粉基皮克林乳液的介电行为研究
课题
来源
自选
学生姓名 曹瑞
专
业
应用化学 学号 19112807
指导教师姓名 陈震
职
称
教授
研
究
内
容
由于能够大量减少表面活性剂（乳化剂）的用量，皮克林乳液近年来受到人们
的较大关注，并由于其环境友好性而广泛应用于食品、医药等领域，但是关于皮克
林乳液的微观相组成、界面动力学、皮克林乳剂层的微观结构等信息仍有待研究。
本论文课题的主要研究内容是研究淀粉基皮克林乳液的介电弛豫行为，旨在通过体
系的介电弛豫特征与相组成之间的关系来研
淀粉基皮克林乳液的介电行为研究-9618字.pdf