摘
要
本实验以脱脂油茶饼粕为材料，
正丁醇
溶液作浸提剂，通过超声波辅助，控制
正丁醇溶液的溶度、
提
取
时
温度、超声
波
占总功率的百分比、提取
所用
时间以及固液
比
。
最后使用
正交实验
与
单因素实验，
研究
提取
茶皂素的最佳工艺条件。并通过香草醛
-
浓硫酸显色原理，
测出
提取液
550nm
处
的
吸光度，计算提取率。
研究
结果表明：功率为
90
%
的超声波
，提取
时
温度
为
70
℃，固
体跟液体
比为
1
：
7
（
g:mL
），超声
时间
提取
为
75
min
，
在此情况下
，茶皂素的提取率
最高为
12.63%
。
关键词：
超声波
超声波辅助正丁醇提取茶皂素的工艺研究-8048字.docx