摘 要
随着人们物质生活水平的提高，人们对于餐饮的要求已经不再处于食用充饥的基本程度，餐饮空间除了作为饮食场所满足人们的客观需要外，还要通过其自身环境来满足人们更高层次的精神文化需求。作为一种塑造餐饮环境的重要方式，餐饮空间的主题性设计是围绕某一中心思想或以突出某种要素对餐饮空间进行整体环境空间规划，包括它的的装饰材料、装饰色彩、陈设、空间造型以及服务和菜品等都为主题服务，使主题成为顾客容易识别其他餐饮空间的特征。消费者在主题性餐饮空间进行消费时经过观察和联想，进入期望的主题情境。
人们对餐饮环境
沈阳漫猫咖啡厅餐饮空间设计-10330字.docx